Повар императора (1 сезон)

Действие сериала разворачивается в начале XX века, в период, когда Япония только начинает активно осваивать западные традиции, и многие жители страны относятся к заимствованиям с недоверием. Главный герой, Токудзо Акияма, растет в бедной сельской семье и не планирует связывать жизнь с кулинарией — до тех пор, пока однажды не пробует приготовленную местным поваром котлету, которая настолько поражает его, что он решает вопреки всем ожиданиям освоить искусство западной кухни. Чтобы реализовать свою мечту, Токудзо сначала уезжает в Токио, где сталкивается с жесткой конкуренцией и предубеждением: для высокого общества того времени японский повар, готовящий европейские блюда, выглядит как нечто нелепое и неприемлемое. Не останавливаясь на препятствиях, он отправляется в Париж — мировой центр гастрономии того времени, где ему предстоит доказывать свое мастерство коллегам и гостям элитных ресторанов, преодолевая ксенофобию и глубокое недоверие к иностранцам в профессиональной кулинарной среде. Постепенно талант и упорство Токудзо приносят ему признание: он становится шеф-поваром одного из самых престижных отелей Парижа «Риц», а в 26 лет получает предложение занять пост шеф-повара императорского двора Японии. Сериал не ограничивается только кулинарными баталиями и сценами приготовления блюд: он детально показывает внутренний мир героя, его поиск идентичности между двумя культурами, сложности построения отношений с близкими и коллегами, а также тонкости жизни японской знати начала XX века. Реконструкция эпохи, тщательная проработка костюмов и интерьеров, а также правдоподобные съемки кулинарных процессов делают просмотр погружением в удивительную историю реального человека, который смог изменить стереотипы и достичь вершины в профессии, которая казалась ему совершенно недоступной в начале пути.