Кухонные байки (2003)

В начале 1950-х годов, когда идея научного подхода к домашнему хозяйству только набирала обороты, шведские учёные из Института исследования дома решили пойти дальше изучения кухонь замужних женщин. Их новым объектом стали холостяки в сельском норвежском регионе Ландстад. Чтобы получить объективные данные, команда из 18 наблюдателей устанавливает вокруг домов подопытных яйцевидные жилые автофургоны, а внутри кухонь монтирует высокие, изготовленные на заказ наблюдательные кресла. Цель — составить детальную карту перемещений и действий мужчин на кухне, доказав, что и в их случае можно применить принципы конвейера для экономии времени и сил. Фильм «Кухонные байки» (оригинальное название — «Salmer fra kjøkkenet») с иронией и теплотой показывает этот необычный научный проект, ставший символом эпохи, когда даже частная жизнь становилась объектом изучения и оптимизации. Через призму наблюдательных будней исследователей раскрываются не только кухонные ритуалы, но и культурные особенности, быт и отношение к одиночеству в послевоенной Норвегии. Это история о том, как стремление к порядку и эффективности сталкивается с человеческой природой, а попытка научно подойти к самому простому может привести к самым неожиданным и комичным результатам.