В центре событий картины находится девочка по имени Эмма, занимающаяся общественной деятельностью на ферме по спасению лошадей. Здесь героиня заводит необычную дружбу с лошадью по кличке Шанс, благодаря чему впоследствии в корне пересматривает собственные взгляды на жизнь и находит в себе силы выступить против недоброжелателей ранчо.
Под откос начинается как спецзадание, которое для Жака Кристофа должно быть сложным, но контролируемым. Оперативнику НАТО поручают сопроводить из Словакии в Германию Галину, неуловимую воровку с опасным секретным грузом. После погони в Братиславе они садятся в поезд до Мюнхена, надеясь уйти от преследования и довести миссию до конца.