柳翀自來到這里以后，喝的基本都是甜酒，他這才知道這里還沒有蒸餾酒。甜酒味道雖也不錯，可那到底不是男人該喝的酒，之前柳翀可能是受身體所限，對酒并沒有什么欲求，但近來他好像越來喜歡這杯中之物了，難道這便是長大了？
嗯，是得弄點(diǎn)蒸餾酒了，國圖里應(yīng)該有這種書吧。
于是，蒸餾酒的事終于被提上了日程。今日無事，柳翀便到莊子里準(zhǔn)備試制蒸餾酒。
柳翀讓秦管事給找了塊空地，帶著方實(shí)等幾人搭好了灶臺。
蒸餾酒不算什么高深技術(shù)，只要掌握了方法其實(shí)不難。柳翀讓人做了一個帶承露盤和引流槽的大木桶，灶臺搭好以后，在灶上放置一口大鍋，將釀好未篩的高粱酒連同酒糟一起放入其中，又在上面架上大木桶，上面再放置一口裝滿水的錫鏊，木桶上下兩端做好密封，引流槽外插了一根竹管，竹管另一頭放置酒壇用以收集酒水。布置好以后便點(diǎn)火開燒。
隨著鍋里溫度升高，一滴滴酒水經(jīng)由引流管滴入酒壇，柳翀卻并不關(guān)心這些酒，而是觀察著錫鏊的狀況并讓人控制著火勢不要過旺。不多時，錫鏊里的水開始冒汽，柳翀立即讓人換水，同時將之前收集的酒水拿走，換另一個酒壇，如此又操作了兩次，這才命人熄火。
柳翀讓人拿來三張紙分別寫上頭鍋、二鍋、尾鍋依次貼在三個酒壇上，讓人將尾鍋拿走，然后從頭鍋中舀了小杯出來抿了一小口。
“?。『美?！”縱然有心理準(zhǔn)備，柳翀還是辣的直吐舌頭，這怕是得有七十多度吧！柳翀便命人將這一壇也拿走封存起來了。
放下這一杯，柳翀又抿了一口二鍋的，這一入口，果然醇厚綿香，回味無窮，這就是傳說中的“二鍋頭”??！成功了！
柳翀立即命人請來聚福樓、望海樓等幾個酒樓的掌柜到莊子里來品酒。
聽說是來品酒，“聚福樓”的掌柜頗不以為意，在望州，誰家的酒會比得過他家的“百福釀”呢？這也就是柳大公子的面子不能不給罷了。
柳翀客氣地招呼眾人坐下，命人呈上一杯酒，只見這酒清澈如水，竟毫無雜質(zhì)，一端出來便立刻香氣四溢，眾人都忍不住立即舉起酒杯品了一口，品完之后就連“聚福樓”的掌柜都露出了不可思議的神情：口感甘醇，濃而不烈，這世上怎會有如何好喝的酒？！相比之下，自家那“百福釀”都不好意思稱之為“酒”了！
其他人也面面相覷，驚嘆不已?！巴恰钡恼乒袢滩蛔柕溃骸按蠊?，這是什么酒呀？”
柳翀饒有興致地看著他笑道：“這就是普通的高粱酒呀！”
“高粱酒？不可能、不可能！”掌柜的連連搖頭，“小老兒喝了一輩子高粱酒，還能不認(rèn)識？”
柳翀點(diǎn)點(diǎn)頭，認(rèn)真地說：“真是高粱酒，只不過我用特殊的方法又加工了一遍而已，我給它起了個名字叫‘醉魂在’?！?
“大公子是想賣這酒？”“聚福樓”掌柜的很敏感，因?yàn)樗惺艿搅宋C(jī)。
“是有這想法。我打算將這種酒交給望州某一家酒樓獨(dú)家售賣，只是不知道你們誰家有這個興趣呀？”
此言一出，底下頓時炸了鍋：誰家沒興趣呀！傻子都能看出這里面的商機(jī)！