張淺夏點點頭,心中暗想“看來他們在糧食把控這一塊做的很好。”于是,便道
“糧食你不必發(fā)愁,我會安排好糧食,你們只管接受便好?!?
徐承新聽后,很是激動。不停的道
“好好!謝謝東家?!?
這次徐承新更加殷勤的給張淺夏介紹起作坊來。
很快他們就來到釀酒最重要的環(huán)節(jié),他們只能在外面觀看,畢竟他們進(jìn)去容易影響酒曲的發(fā)酵。
“東家那個往酒里放酒曲的就是家父,他釀酒已經(jīng)干了很多年了,旁邊拿酒曲的是我三弟,目前他正在跟我父親學(xué)習(xí),我三弟的悟性是我們兄弟三人最好地。”
張淺夏看向徐承新道
“你可學(xué)過釀酒?”
徐承新?lián)u搖頭道
“東家,我們家有個規(guī)矩,先學(xué)做酒曲才能上手釀酒,但我的天賦不高,制出的酒曲不如三弟好,所以我只能做普通的酒,平時我就在釀酒作坊負(fù)責(zé)打雜和把關(guān)?!?
張淺夏點點頭。
徐承新見張淺夏點頭,又補(bǔ)充道
“現(xiàn)在釀酒廠有很多的明德書院的學(xué)子,他們畢業(yè)后來我們釀酒作坊工作,有幾個人已經(jīng)拜我父親為師,現(xiàn)在父親也在教授。”
張淺夏詫異的看著徐承新,張淺夏是知道的,現(xiàn)在的手藝一般不會隨意傳授給別人,如今徐老愿意教給別人,讓她很是意外。
“既如此,以后徐老就不再是釀酒師傅,以后這里有他的兩成股。”
“謝東家!”徐承新激動道。