“呵呵，這才有比賽的樣子嗎，先前的只能算是小打小鬧罷了。不過沒想到這個賽事，居然調(diào)動了這么多人參賽，倒也是有些門道?！?
“誰說不是呢，現(xiàn)在我們的干預(yù)，這比賽徹底成為了廚神比拼大賽，青年一輩的參加，也好讓我們的小輩們能夠參與其中，看看我們這些老家伙們的后生，誰更厲害一點?！?
“這樣才有意思不是嗎，兩邊的那些基本上都是湊數(shù)的，只有少數(shù)幾個我有所耳聞，都是民間餐館極其有名幾個地方出來的。不過想要跟我們這些百年老字號相比，還差了點火候。不過要有個好名次倒是不難，畢竟這次參賽的足足有六十多個隊伍?！?
評委席上，幾個年邁，但是精氣神還是很足，身穿各自可以代表自身出處廚師服的老人，紛紛有些期待的交談著。
在一旁也是有幾個中年的坐在那里，不敢隨便岔話，顯然這些人在廚師界里輩分和名望都很高。
“你們看，他們桌子上準(zhǔn)備的食材，還有背后的那些東西?？礃幼佣紱]少準(zhǔn)備啊，一個個都是有備而來啊?？礃幼游覀兘裉炜梢云穱L到不錯的美味了?！?
“貴的未必是好的，我的理念是，用最樸素的食材，做出最棒的味道。你們御膳房太過執(zhí)著于珍貴食材的料理了。肖老，這導(dǎo)致你們御膳房現(xiàn)在慢慢的有些變得味道，沒有剛開始的時候那么純粹了?！?
“王老說的沒錯，這個問題我們也發(fā)現(xiàn)了，所以我們花費(fèi)巨資投資這個節(jié)目的目的，就是要讓所有人看一看，尤其是我們培養(yǎng)的這些小輩們，看看華夏美食的精髓所在，可不只是在高貴的食材之中才有。
我們真正厲害的，就是所有的東西，都是最好的食材。食材只有品質(zhì)之分，沒有好壞之別，能將食材最充分的利用到，才是真正的廚道?！?
御膳房當(dāng)代房主，肖老有些感慨的回應(yīng)，顯然他也明白王老的話，是正確的，但是年輕一輩不信啊，老一輩的東西，他們總是吸收一些但是又排斥一些，讓人頭疼。
“咦，那小伙子有點意思啊，東西準(zhǔn)備的這么全面嗎。這。。這還有？這是要做什么東西，我感覺我搬家都未必能搬出來這么多東西吧！”