要知道,任何一個葡萄酒品鑒大師,都不能完全做到通過盲選的方式說出所有葡萄酒的品牌、年份。
畢竟這一次每個人都要要品鑒20款不同品牌的葡萄酒。
前面品鑒的葡萄酒或許會沒有任何問題,但是到了后面,嘴里肯定會出現(xiàn)串味的情況。
這個時候,就不能準(zhǔn)確的做出判斷了。
這就需要他們在品嘗完一種品牌的葡萄酒后,將自己的品鑒想法記錄下來。
然后到最后,根據(jù)自己之前寫下來的品鑒想法,再做統(tǒng)一的綜合評斷。
只有這樣才能保證公平公正。
之前,世界排名前十的葡萄酒品牌,或多或少的都會有一些水分存在。
但這些水分的問題不算大。
可是,這一次的盲選必定會讓其中的水分成分都被暴露出來!
這是之前的世界排名前十的葡萄酒品牌都不愿意看到的事情。
如果這一次他們的葡萄酒品牌排名發(fā)生的變化較大,那必定會影響之后的售賣價格。
這是所有人都不愿意看到的。
他們不愿意看到也沒辦法,這可是現(xiàn)場多方媒體持續(xù)拍攝的現(xiàn)場,他們想要現(xiàn)場作假肯定會被人發(fā)現(xiàn)。
只能尋找機(jī)會,讓這些品酒大師給他們留點面子。
隨著活動主辦方宣布決賽正式開始,世界排名前五的三名葡萄酒品鑒大師帶著一群葡萄酒品鑒大師入場。
臺上,放著20個不同品牌的葡萄酒。
這些葡萄酒都被裝進(jìn)了大的透明的容器里,且上面沒有任何標(biāo)識。
每一次品鑒的時候,需要這些葡萄酒品鑒大師自己親自倒酒,然后品鑒。
中間不允許禮儀人員與主辦方成員參與,也是為了防止有人在其中作弊。
李默看到國際葡萄酒品鑒大會活動主辦方的安排后,不禁默默點了個贊。
這個安排,是真的絕。
確實可以在很大程度上杜絕作弊的情況出現(xiàn)。
但也不排除某些品牌的葡萄酒人員,在私底下買通一些葡萄酒品鑒大師的可能。
不過,只要明面上過得去就行。
起碼這次的國際葡萄酒品鑒大會,在明面上進(jìn)行到現(xiàn)在,都讓李默非常滿意。
李默的目光盯著臺上進(jìn)行的一切。
以紐曼·布魯克、凱利·格雷、伊萊·莫特利三人為代表的葡萄酒品鑒大師,開始對第一款未知的葡萄酒進(jìn)行品鑒。
這一次的品鑒大師,一共有20人。
他們都是在葡萄酒品鑒行業(yè)中的頂級大師。
都是經(jīng)過國際認(rèn)證的。